Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, sorbet de mirabelles au miel. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Sorbet de mirabelles au miel is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Sorbet de mirabelles au miel is something that I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have sorbet de mirabelles au miel using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Sorbet de mirabelles au miel:

1. Take 1 kg prunes mirabelles
2. Take 10 cl d'eau
3. Make ready 2 cuillères à soupe miel
4. Get jus d'un 1/2 citron
5. Take 2 blancs d’œuf
6. Prepare facultatif : 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles

Steps to make Sorbet de mirabelles au miel:

1. Lavez et séchez les mirabelles, puis coupez-les en 2 et enlevez les noyaux. Mettez les prunes, l'eau, le miel et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez cuire environ 15 minutes.
2. Laissez refroidir, ajoutez si vous le souhaitez l'eau de vie de mirabelles, puis passez le tout au blender pour obtenir une purée fine.Passez ensuite la purée de fruits au tamis pour enlever toutes les petites peaux résiduelles.
3. Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme, puis ajoutez le coulis de mirabelles et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène. Versez le tout dans la cuve de votre sorbetière, et lancez le programme. Lorsque votre sorbet est pris et forme une masse compacte et onctueuse, transvasez-le dans un récipient pour mettre au congélateur environ 2 heures pour obtenir une glace un peu plus ferme.
4. Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez votre glace dans un bac au congélateur, puis à l'aide d'une fourchette, fouettez régulièrement pour éviter la formation de cristaux de glaçon.

So that is going to wrap this up for this exceptional food sorbet de mirabelles au miel recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!