Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, gâteau de riz au chocolat. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gâteau de riz au chocolat is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Gâteau de riz au chocolat is something that I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gâteau de riz au chocolat using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gâteau de riz au chocolat:

1. Take Pour un moule à charlotte (antiadhésif surtout) d'une contenance de 1.7 L environ :
2. Make ready 120 g beurre
3. Make ready 1,5 L lait
4. Prepare 300 g riz rond ou riz long blanc
5. Take 180 g sucre en poudre
6. Make ready 225 g chocolat noir

Instructions to make Gâteau de riz au chocolat:

1. Porter une grande quantité d'eau à ébullition. Verser le riz et laisser bouillir 5 min. Égoutter le riz et réserver.
2. Dans une marmite à fond épais (de la marque Téfal de préférence), verser le lait, ajouter le chocolat noir cassé en morceaux et le sucre. Porter à feu doux pour faire fondre le chocolat et dissoudre le sucre en mélangeant. Verser le riz et laisser cuire doucement pendant 30 min. Le lait va réduire progressivement et le mélange va s'épaissir; veillez à mélanger régulièrement vers la fin de cuisson pour que le riz n'accroche pas le fond de la marmite.
3. Incorporez le beurre et poursuivre la cuisson 15 min à feu doux; mélanger régulièrement. Versez le riz au chocolat dans le moule à charlotte (revêtement antiadhésif fortement recommandé). Laisser refroidir au moins 3h au froid (une nuit si possible).
4. Pour démouler le gâteau, passer délicatement la lame d'un couteau le long de la parois interne du moule puis le plonger quelques seconde dans de l'eau chaude et le retourner sur une assiette (vous pouvez aussi passer la flamme d'un chalumeau de cuisine sur le moule retourné; le démoulage est une étape délicate surtout si le moule est grand, soyez patient). Bon appétit !

So that’s going to wrap it up for this exceptional food gâteau de riz au chocolat recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!